[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
) ?$ G5 @9 E/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腿肉８００克，
6 t  _2 C% Q* V7 V啤酒１瓶半，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ \+ e& b. B& z" q4 @4 q* D
葱头１００克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# ~% u% X- p# g
面包７５克，公仔箱論壇# U7 Y! ?8 S5 Q5 N
煮土豆５００克。 www3.tvboxnow.com1 |% c! Z. ^+ T- f2 Q, i2 N

# q2 W/ S$ j4 ?# w调料：tvb now,tvbnow,bttvb" K4 \. c6 P3 P* T- u$ L
食油１００克，
' A5 Y; {, Q3 Y5 ~9 r7 w; v, ywww3.tvboxnow.com香叶１片，精盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B7 V. l$ Q" G! o2 I" K" ?$ }
胡椒粉适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% `$ f+ N3 u4 o. [$ @  t: d/ A
7 ]5 E3 w9 w! n9 v1 p+ |
制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。