經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素www3.tvboxnow.com9 Q A: F& y. \- i
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
5 Z! Y3 q' w2 @) U, l" p4 a1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為公仔箱論壇# ^, b0 O- l3 | ?' N' @: X! Y+ t
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormonewww3.tvboxnow.com: T; D0 d2 ]$ j9 i3 I5 Z
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
/ L6 `: L9 h4 S* w# {www3.tvboxnow.comoxifen極相似。www3.tvboxnow.com6 j' }$ \' o1 W" ^
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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: Q% O: _! K1 ywww3.tvboxnow.com豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
- K( T/ M7 a. ^8 C$ e) a豆漿四不：
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。公仔箱論壇7 G) ?6 I$ ]" w4 V" F2 i6 x8 `/ F
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- z& K# Z4 Z0 X! h9 A! e {
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
3 v$ {6 }( x3 P3 p0 h& p- Jtvb now,tvbnow,bttvb四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; x- C' S* r
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飯後五大不：公仔箱論壇0 O6 U* f3 V3 c, D) R
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。tvb now,tvbnow,bttvb8 u. P5 N& j3 r. Q% B
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' H1 G7 A; Q1 D8 @: {www3.tvboxnow.com二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
% R3 z+ y, `2 J/ L; w8 O三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。9 j" H0 T, g6 v: ?
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 J3 D# g/ |" I6 R5 t
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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