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主料：丝瓜、牛肉末
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 ' L0 m/ E) b- }8 R: C
9 R' t8 S+ R5 j, u4 r5 p( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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) m% Z/ ]$ f4 S) D# e 烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； / P1 E! R5 x7 M! q
6 k" Q3 I1 [, U- Nwww3.tvboxnow.com 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； : I; }1 n% K" k) i# f
' ~6 x3 |9 t- a- x" `# H 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 公仔箱論壇: v) p& N5 g) V2 [ z
4 V& w/ T, t. o4 s- J 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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