制法
/ U# {& f8 Z% v8 l/ [- ~1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
/ ~9 @( Q4 o$ G# F- q! @+ Wwww3.tvboxnow.com2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味tvb now,tvbnow,bttvb3 B+ X4 W& \9 Y: o% i
3. 1個薯仔去皮切件備用3 A! `6 Z$ _" P
4. 4個蕃茄切件備用公仔箱論壇 f! J8 d7 _, j+ Z
& q9 P# K: U, d- @% f6 b炒飯1 p( `) J: b0 x2 M6 R/ q% c$ L
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
$ W, }8 e6 X& v2. 加入飯與蛋炒均0 A7 a/ O8 j. B" n$ G& }4 A
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤 & N$ G9 M. z6 V3 S% W/ \3 U
% W. A( b* {3 Vwww3.tvboxnow.com茄汁豬扒
1 e4 C* g: D! f2 p% q) r$ g1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | H: u1 [! l8 b. N( x7 S
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味tvb now,tvbnow,bttvb: x" n- {) a. U
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上tvb now,tvbnow,bttvb* {3 l$ L5 `4 `8 l" C9 }
0 ]: n6 _6 g( Q. u2 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞扒
% ?, [6 q6 J' T' J- a" K9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面tvb now,tvbnow,bttvb) p: `! C" u. \$ ?1 p
2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋
) M8 c' q; j0 G! jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上. d4 o6 g. d3 p; Z& e
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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