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[中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅

材料:, a. c5 H2 B# m! G- P4 y0 F
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻;胡椒粉、鹽、蔥均適量。公仔箱論壇! j2 r0 T9 `( S- d; M
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; }  Z; O! g; j, M0 g5 Rwww3.tvboxnow.com1. 先將冬菇浸軟切粒,蔥切粒;將粟米及冬茹略汆水。
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, t5 g7 n. {9 ?/ n) @8 C" H$ swww3.tvboxnow.com2. 魚肉混入豬肉,加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後,攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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; X8 M8 b  T3 ?公仔箱論壇3. 將肉餅以慢火煎至金黃色,切件,上碟。
thx 4 sharing~
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