主料:猪里脊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! a5 v* }6 i! v
配料:李锦记叉烧酱www3.tvboxnow.com2 a% K0 i; t9 [: ~/ |
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" v6 e: x" l0 N* q3 J) ?2 ^* o, ?6 Mwww3.tvboxnow.com1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水公仔箱論壇( Y* @3 Z0 q& _) e( f
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1 @" o; u! m! v; u# ~7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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