【材 料】
' X5 f3 G1 l& N0 M0 a生蠔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 a! e! s3 p, T* |
麵粉 少許 公仔箱論壇* A( v$ H( t' o0 j6 {: e
白飯 適量
! Y/ h8 W8 v5 Q韓式泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) c9 P6 v" C% o+ F
黃豆芽拌菜 50公克
( Y3 b" L" ?* E1 H E9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜拌菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; i2 }. E+ k) A' v& t# D, C
香辣茄子 60公克 www3.tvboxnow.com, n6 E. T; T# l3 @
香拌金針菇 50公克。 公仔箱論壇; X0 x/ I/ l6 a, Q( W& s3 c
【調味料】
+ ~ G, _$ h7 n' P' X! w4 G* u韓式辣醬 1中匙
6 K, C! F- S' v! [2 {7 U沙拉油 1中匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ Y, S2 ]1 x8 Y, @: O
胡麻油 少許
; {- |( c& ~8 H2 ?公仔箱論壇鹽 1小匙 www3.tvboxnow.com5 D8 e! e }+ J, X. @% a- H1 C
白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% x" f. g- H% K5 K" m
20度料理米酒 少許
, J$ m' t/ ~' ~公仔箱論壇【做 法】
5 P4 {* _6 s- |% j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
3 ~; o$ h) U- C! j% D9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g7 Y+ q; _& {: e- C7 A- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 ~/ k% A2 [6 ^! g: D
9 |/ k) W2 J( J, B# ?' V1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。公仔箱論壇/ w s- B1 }* c2 g- w& g5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( T2 I6 U9 e5 h
4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
| 