[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 \9 X3 E+ U3 ~
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 U  N" {! k8 E0 i) C
干邑拔蘭地四茶匙
* o, b8 Z6 b+ b2 X& t西柚/蘋果一個tvb now,tvbnow,bttvb, p3 f) X" V* h/ P% Y
清水一百二十五毫升
, ]( ?4 {4 M' E/ n/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油三安士www3.tvboxnow.com7 S, |8 `/ r% C: }+ v
麵粉三湯匙6 P* y+ P2 K. D% j7 n- Q& m7 j
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【做法】
2 j, a0 |0 n0 N9 [, h(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb( f' _/ Y# c, Y1 {; n! u
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。/ t* I7 \( {' j. j: y% C" s2 {
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。$ N( S! Y& }( I8 p! a
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。www3.tvboxnow.com7 k2 n3 P' Q  ]5 f7 B8 x
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。www3.tvboxnow.com% `$ d0 X* {  D3 r, f2 h2 t
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。