[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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材料：& f  i; _3 `# }! m
白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。tvb now,tvbnow,bttvb; q: \5 p7 I- l8 z: m  C, d
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做法：
# L; H/ C6 Y& a( n; Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
# m0 ^7 p: n( n& ~! I2 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。' h# f1 M; a" k) n/ L
3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
: t: R- E- b% R- L- L4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。