材料：
6 Q1 k* {( V* y/ t: n% v" \/ z/ c公仔箱論壇竹笙 100克
6 N; U( Z; e. }$ z公仔箱論壇粗芦笋 100克
4 I' b3 C5 I& {3 r3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝 100克7 M8 c. F1 R7 U% o% u
' n Z) a8 C T. C5 K: ?+ Q5 Htvb now,tvbnow,bttvb调味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( G q9 U5 u! ?- S+ X! t
鸡精粉 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; Z/ t; b! f5 P5 O6 t8 R1 c
水 200毫升
6 W! ?. N# G7 k' K芡粉 适量- ]4 N3 L# T. U5 b
熟油 几滴
2 w) Q9 w# |$ R4 H- M- B7 w% k公仔箱論壇
- M; y, ~, d0 X. @; z) u4 ~, C做法:
1 X$ \! B; r' s公仔箱論壇竹笙泡软;芦笋斜切厚片;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 d9 z" W) l+ m' g
鲜贝冲水沥干.
- K# d3 B) n9 h1 r0 s3 t公仔箱論壇将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.3 c* |, ~& i) i# F$ W
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.
+ Q" Z( f2 K( l; ~8 R3 f1 [9 D+ w再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.
b9 o: A9 j# H) I& Vwww3.tvboxnow.com鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.
; b1 g; {( e0 c5 O: ~锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.
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7 ?) f) m$ ]5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士:
& N; ]: N& `* }- u' \5 p G ^tvb now,tvbnow,bttvb竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段.
* V* d( S) g9 C$ @; }Bamboo Fungus with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z3 N4 Y" o6 s5 }2 g
# j! B% [, {; [1 h" IIngredients:www3.tvboxnow.com8 |/ @- R! F8 [) p- ?& L
Bamboo Fungus 100gm
/ b9 `# W$ S" O( DThick Asparagus 100gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) ?. p$ K/ V! `. ]7 c! M% q; @
Scallop 100gm公仔箱論壇) y( V" w% Z3 \4 j9 k$ `) \9 p7 O
# v$ |- b" U! k% h A
Seasoning:
2 `; e) o; k7 _* C1 _; I, j, SChicken Powder to taste# L& G4 _0 W: A' t, `' P$ M
Water 200ml
' s+ e4 [: Z3 w: C8 \' Jtvb now,tvbnow,bttvbCorn Starch a little TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 }0 d2 A0 u8 i Y
Oil few drops
4 @7 R, G2 M5 r6 ]% M& p5 kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 n! `. H3 {* P0 Q( N4 [
Method:6 |8 o8 _* c, ]% L) ]8 o" o9 r
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.
% X% M2 s3 I* o& I! SBoil the water and chicken powder to make chicken stock.
( h f8 K8 n! Z N& vCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.
! {( Q; {* I: e3 c+ h tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.公仔箱論壇" |, y+ q6 ?! K. R3 Z& O% p0 q3 m: F! u
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" a4 ]0 |2 @' M
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
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