材料：
: L7 m# ^4 U7 y9 s, U6 J竹笙 100克
2 z$ w; o, }- w- Ltvb now,tvbnow,bttvb粗芦笋 100克www3.tvboxnow.com. E7 Q! i T- P, e; W
鲜贝 100克公仔箱論壇" e9 {$ o; c- Q
- Z2 i4 ?6 g; t2 c! h2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:
" x% ^- h* W0 }8 ~+ I$ a9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精粉 适量
4 p4 \4 t; d" ^8 c5 r/ g+ H7 Wtvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升! c2 ?7 d& G# _4 q U
芡粉 适量公仔箱論壇4 y/ H u6 r) a; l- B* q
熟油 几滴
3 v7 e( b3 u, E7 P+ K, v公仔箱論壇, D/ q5 f# L: ]/ L' r% }
做法:
5 x( D' `, [* A公仔箱論壇竹笙泡软;芦笋斜切厚片;tvb now,tvbnow,bttvb- T7 H" A+ l9 q# Z Y# W. `
鲜贝冲水沥干.
$ `( i. G4 S, F7 X公仔箱論壇将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.
; C/ \9 w$ `# Q( U公仔箱論壇先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.8 u6 n/ c' t$ O( y& o
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.
4 b; O& l# D0 L4 J2 g* b' J+ z公仔箱論壇鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.
2 R; {1 \& G" X- i; D锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.: U% ~$ s5 a) _8 C. K
6 t8 g" r8 ~9 \5 [$ p7 u3 K
小贴士:
4 I+ l* D6 l' ?: P6 M4 [2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, \' _1 R s o, S* a
Bamboo Fungus with Asparagustvb now,tvbnow,bttvb, [7 T3 E# B: x2 n+ o o& j$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& b& n$ W' |9 q7 n
Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb! b0 C# ~5 ^- C1 T/ s$ i
Bamboo Fungus 100gm
7 C v% g O0 e5 F( }Thick Asparagus 100gm
* I: J- H0 z) H9 T1 m5 w; n B) eScallop 100gm
8 L/ [6 [' A* a; R4 J4 Lwww3.tvboxnow.com7 W* D l* g2 D7 ^ Z
Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* F* T a7 f+ f7 I4 d* m
Chicken Powder to tastetvb now,tvbnow,bttvb h; e: \0 A* | T
Water 200ml
, f$ s8 m0 Q3 t! n$ D. E. Kwww3.tvboxnow.comCorn Starch a little
- S8 ]5 n$ \* E# u" C4 S/ \5 JOil few drops
- A0 H) `$ w2 A* x' @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 _1 G' B. I! P4 }: a4 }3 _- Z
Method:www3.tvboxnow.com* L" ~0 }( {/ J8 {
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.公仔箱論壇# _+ a# E8 j9 K3 r" K
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.
6 N9 I) d$ w+ L5 C( BCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.
- t3 q) w. B, @www3.tvboxnow.comCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.
5 U) M: \& \& |! f4 B# C6 ~Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.
) X$ `# B! j0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
| 