材料：tvb now,tvbnow,bttvb) `1 i0 {% A$ ]; X
竹笙 100克
3 @' @! j! `' c! A& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 ^( h( _7 f/ ^5 I( S" @6 m
鲜贝 100克
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% P6 `4 b( S& t+ @www3.tvboxnow.com调味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- d3 H5 {5 ~ J2 c" ^/ H/ C
鸡精粉 适量公仔箱論壇; M% N5 O. u% o0 j. b) F
水 200毫升0 E. ?/ j0 j$ w3 {4 L& o2 k
芡粉 适量
! d/ a* Z- F0 ^% R7 q, \! P& X1 gwww3.tvboxnow.com熟油 几滴
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: \1 z0 z9 C. b$ a8 X做法:
0 \. x3 E+ Y& H% Uwww3.tvboxnow.com竹笙泡软;芦笋斜切厚片;
8 x( ~; `2 y1 \- J }2 z0 w$ m公仔箱論壇鲜贝冲水沥干.& m: y. y/ N! N3 m1 w: k% E' U! u5 }
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.
6 L1 W6 m" T/ P, R) q$ b先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.
) E9 O ?; Z$ e: Q公仔箱論壇再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.
& S6 n1 \/ U9 T* J( ?tvb now,tvbnow,bttvb鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.0 ^- s) k! r: s6 N4 Z7 l, \
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 K: a+ N: E( e4 n3 }0 B, [' d
( w. U; C2 U: v# K! s. L7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士:
8 \5 _/ x# g" Dwww3.tvboxnow.com竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段.
3 v/ h/ j8 L+ O& o! v" J* {/ a+ ?( x/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bamboo Fungus with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ W) i9 f% M9 V* l& Z. a9 W
公仔箱論壇; ], i# u2 s! G7 `
Ingredients:
! H% P5 F4 F, }- S+ H7 M, jBamboo Fungus 100gm
: i- p& {4 |' u' ^ J t$ ntvb now,tvbnow,bttvbThick Asparagus 100gm2 u }; @1 G7 j: r/ N
Scallop 100gm
+ ]2 V" ^+ P! f) Y7 f: Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! V* E2 E3 h y6 H2 {' k2 |( [" A0 h
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb4 B* A. c7 ]% O- ]- k( Y0 u4 X
Chicken Powder to taste
5 |/ \' p9 y# E: U9 G& W0 n) H X/ Dtvb now,tvbnow,bttvbWater 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, U8 e2 d7 r
Corn Starch a little
1 J* M( M+ V- sOil few drops
! V# P! ^7 |* w% Y( t公仔箱論壇$ p# @: X C& t
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ ?$ ?; t+ f$ Q
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.公仔箱論壇8 o2 K a& l& g8 ]
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.
$ q/ n( k( F2 \( A% r' J: ~. D6 gCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.
2 R( A8 N& [0 x! q Y3 X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.
# O$ W1 h R w, X0 L& t1 B) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.# w/ F5 x+ r; r( F3 B+ I/ s
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
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