材料:www3.tvboxnow.com8 \' E" f2 M7 i" [" b* i
竹笙 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: [. j& \' P
粗芦笋 100克% X5 x, y7 {9 V4 H' H5 |& V3 c
鲜贝 100克
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- ?& ]# R0 a p调味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 P% ]6 D% p8 V0 A5 w S
鸡精粉 适量
3 D: z4 l0 Z6 d+ cwww3.tvboxnow.com水 200毫升8 ?4 H+ b( B" V9 J
芡粉 适量
. f9 E/ h+ w( `; s% `9 ]( O: _tvb now,tvbnow,bttvb熟油 几滴
9 z+ U$ a3 D4 @7 F$ B, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V* Q2 D0 N2 ~公仔箱論壇做法:) C0 I( S5 y# r3 R- Z. `' A
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;www3.tvboxnow.com' z( |' Y# n& L+ \. E- s
鲜贝冲水沥干.tvb now,tvbnow,bttvb* d( f6 F2 s7 y3 I# ]
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.
0 x; X F' Q5 ]% t0 w& L5 _% T" s先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.
( R) Q |+ V4 {& h, A4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.
. U# p n! ?" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- c: q4 q7 I n1 A
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.
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小贴士:
( o& }+ B, O' s$ ~# V6 R; Xwww3.tvboxnow.com竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. www3.tvboxnow.com0 z, T! R% \. t
Bamboo Fungus with Asparagus
! H7 {/ t- |8 w( \' h2 `公仔箱論壇公仔箱論壇; `2 J, r4 U* W8 C
Ingredients:& u d( d [7 V2 E& J |
Bamboo Fungus 100gm
& D/ Q( h' T2 r# Y) rwww3.tvboxnow.comThick Asparagus 100gm公仔箱論壇% `. T7 r" {' j0 M9 s* N+ X4 L
Scallop 100gmtvb now,tvbnow,bttvb/ M( ~( q, _6 s- |1 X5 |
! I9 ]* P5 m7 l% ftvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
1 K( J1 S" K% i3 L* aChicken Powder to taste
. m% V, @2 ?6 Y J. htvb now,tvbnow,bttvbWater 200ml
7 e9 [3 q, o# X- H* \Corn Starch a little ! X! O }/ v1 F& F4 r0 b
Oil few dropsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 ]+ E( h( S! O$ s8 c# {$ H9 E+ Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o J+ L& _, w5 P2 X! m
Method:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: \; e" X" ^3 Q
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.
7 U2 c% L) G2 \$ q T6 ]2 CBoil the water and chicken powder to make chicken stock.
* A; i$ I' s. uCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.公仔箱論壇& B/ V- P5 W9 Z% F# C. f
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.
5 m# R S8 l( v2 Q$ E! _3 cCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.
# [+ T: A- y: w9 Mwww3.tvboxnow.comThicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |