返回列表 回復 發帖

[甜品] 焦糖奶凍布甸

1. 意式奶凍布甸粉440g
5 F* `/ g  |- Atvb now,tvbnow,bttvb      2. 鮮奶2L
! j1 m+ n; W1 i. y( ~, b' otvb now,tvbnow,bttvb      3. 淡忌廉2L公仔箱論壇+ U' ^" a0 L) o  r6 `4 c
      4. 焦糖醬200gtvb now,tvbnow,bttvb' Y" ~9 P( E; _4 y4 D* T

; N2 l- W1 ]. W4 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮮奶和淡忌廉混合,分成2份9 G( _" o8 I4 a) L5 l
      2. 將其中一份用作把奶凍粉開成糊狀。另外一份煮沸,將之前的奶凍糊倒入熱忌廉奶中慢慢拌勻並再煮1分鐘,熄火便可倒入小杯內
8 L& W: k( r- J& X# g* C; S- x      3. 待涼後放入雪櫃雪約3小時,將焦糖醬淋在雪凍後之奶凍面上即成
返回列表