[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

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材料：
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豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: X9 ?/ ]7 X) a: Z( l. V- Y

$ Z- M7 G& }) G  M# q調味料：www3.tvboxnow.com$ O0 m, }  a  }5 d1 E. B' o. M. U+ [/ v
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鹽1小匙  醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb. k* P9 W9 e0 Z2 J, u- ?

9 l' F- |: ?# ?' F6 C5 q0 U公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# u) D. ^; ~" o* V2 s% s: }

  A& d0 U3 E' T0 V' k. l公仔箱論壇1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成

kelvinlaw11

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chris5hk

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