材料:www3.tvboxnow.com8 T( _ l9 V2 v- F
忌廉芝士 183g公仔箱論壇& I/ W3 ~; V1 M9 A/ z2 A
酸忌廉 146ml
5 h j; @8 u7 F) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 60ml
* j4 A" \3 E% T- f) d/ ^www3.tvboxnow.com砂糖 87g
3 f1 N5 b' w% K" T6 w3 N6 ^, uwww3.tvboxnow.com蛋 3隻
+ Z' n9 U$ e. V( ?公仔箱論壇粟粉 2tbsp: ?& O' }- Z6 b
檸檬汁 2tbsp
- |, P6 s. L2 ?* K公仔箱論壇藍梅餡 50g
. w% M# \% x8 x$ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 r' r: D9 b9 C0 q( m1 a
Crust
+ @7 U0 ]5 B, Q1 u8 y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅 73g: |9 I5 X# Y2 F1 ^3 ^
玉桂粉 1tsp(optional)
% \9 n. Z" Y% \牛油 32g
, M* t0 J% U; A1 P! \9 Qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 c$ f/ w% Q* D; F
Preparation公仔箱論壇 {6 M* `& [9 Y: U# F
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟8 R+ }* H' ^$ Y* ~3 J
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水. z/ `0 q6 \1 u0 _7 L5 [
3. 牛油以熱水座融
* r' y. |: Y- K- g1 W: `www3.tvboxnow.com4. 預熱焗爐200度" f8 Q& o$ d4 X- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ {9 e+ K% ^0 O4 n; \4 m
Operation
- H- @0 q6 q+ `/ e9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉7 e$ T- s5 `0 D5 O
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
2 H7 w6 T6 `. W0 G3. 放入雪櫃冷藏
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s" [* j; I$ ~. o+ H+ F公仔箱論壇Fillingtvb now,tvbnow,bttvb) m8 }4 Z2 i& l+ _2 {; c
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
9 E" Y1 B8 q7 a D% j+ j9 D公仔箱論壇2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
- r2 R; n6 R% W! B# z0 O2 uwww3.tvboxnow.com3. 逐隻加入雞蛋打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ b8 |9 F9 X# n
4. 篩入corn starch,打勻公仔箱論壇$ a+ e6 b+ |: q; I
5. 加檸檬汁
! h0 } q+ J4 s; B( B2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鮮忌廉
- N1 M' c6 q; D! e$ `6 M7. 麵糊過濾tvb now,tvbnow,bttvb: |! x7 j; o% }3 @& e/ w* j
8. 混入藍莓餡
5 R) Q: F8 ]; _. f0 K7 q- Qwww3.tvboxnow.com9. 注入餅模www3.tvboxnow.com: F7 Q4 p7 l9 N v
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& i" q% U- t8 g o3 O
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
. O0 e' ?8 }. m7 itvb now,tvbnow,bttvb12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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