【材料】公仔箱論壇 Q _/ Z4 B* m# y$ z0 W) L
冰鮮豬肋三百四十克tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ b* K6 x9 m" L
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
3 |( j$ V( y, y8 O" h/ w, j+ E: rwww3.tvboxnow.com茄膏六十克
5 L2 M& ?/ ]6 y7 E$ p; rwww3.tvboxnow.com叉燒醬二十克
& c' V+ I# M0 i" E4 z( FOK汁三分一量杯www3.tvboxnow.com' E/ n" i0 I, j0 h4 {7 k% m
汁一湯匙1 n+ W/ p, d: p3 k2 L' T
檸檬汁一個
' D2 Z4 J/ x4 y! M V' l: hwww3.tvboxnow.com拔蘭地酒八分一杯
A! M- ~; a; W6 rwww3.tvboxnow.com紹酒八分三杯5 g, d, D. z" p* m9 I; B; j& k
香葉四片(略搓碎)
7 }- X* f* s& M1 c5 C8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇% B( A+ T: u2 x
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
0 _ j3 g5 p" _/ X) |4 Fwww3.tvboxnow.com檸檬一個(切角)
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8 m+ H# Z' T6 ~8 d( v+ h7 V; g公仔箱論壇【調味料】
! `9 n& y* n' C% U5 A$ ktvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
, Z4 b# w# t5 ?! t" n胡椒碎半茶匙; z# J+ R+ [; F1 X; D/ T
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【做法】4 X* k/ _) Y( {/ n
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。, s3 S% Z9 J( R# M8 a7 W
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
( u* t8 L2 C; F# L4 \- L) X(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 b4 b/ e/ Q' ~6 j) ?* t, W
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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