材料:! E# Z3 A/ ^6 k1 w
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
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, @4 a' r$ l, i做法:
5 I i5 S" I" T) @7 ^" Z$ Q0 ^5 J1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用公仔箱論壇8 i5 z: a, X5 z0 |1 \1 B7 u# Q5 s
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
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3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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