【材料】公仔箱論壇6 W. k8 E3 B6 K) x2 p ~
冰鮮豬肋三百四十克
; @5 E. _" T* h; p7 I. _www3.tvboxnow.comV8雜菜汁二罐(細巏裝)
6 V- [7 b2 d C5 i# x \: V- D% P茄膏六十克
/ ^$ |8 `' W- ]* Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬二十克
7 e8 @4 c! l6 R6 H1 c- u' l0 h公仔箱論壇OK汁三分一量杯
% J) S$ `4 T& t2 ]/ nwww3.tvboxnow.com汁一湯匙www3.tvboxnow.com1 m. n1 o3 Q3 N3 ]. @9 m
檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 u/ } E) A( p! ]; ], Q
拔蘭地酒八分一杯
4 P2 |" n$ x }. W+ Z1 T2 X紹酒八分三杯tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. c# _" z9 ^. s" L E
香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ d1 s" v* O. z2 Y
黑胡椒碎二茶匙 g0 L2 ^/ M M K
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
5 z f- Q' a0 s9 S2 V& |; swww3.tvboxnow.com檸檬一個(切角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] o3 F, ]. P2 e: P# l+ @3 F
公仔箱論壇0 P. U3 A8 r( |
【調味料】
- v4 I' n" J0 x, K4 k- j$ C. w公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
3 \# a& s9 Z i. a公仔箱論壇胡椒碎半茶匙
3 O: M1 |) _% z3 N% D. m公仔箱論壇
# N, V0 o- g) A; ~. N" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
# H3 h6 k% a; ?/ V) O1 \2 O公仔箱論壇(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
: Z! u( r% F, A% R' A3 a5 @tvb now,tvbnow,bttvb(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
# T! k$ S4 Q4 {& ~% l1 B; z(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb5 U% W/ l, l; }% m, v
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 