 流感旺季來襲！營養師教你流感疫苗接種前後這樣吃，幫助增強抵抗力。
2 v: o# F+ Z0 C |% }$ T. ~4 z% h5 [5 W# E
又來到流感高峰期了，可別小看流感，跟小小感冒可不同，要做好防範，飲食＋疫苗絕對不可少！但打疫苗前後，要吃什麼來幫助身體提升免疫，就讓好食課 Sandy林俞君營養師告訴你！接種疫苗前首要目的要先維持好免疫機能，並做好防範，別於打疫苗前就感冒，也讓身體保持最佳狀況！" f9 n$ j' B* f1 l0 M+ x
《飲食建議》蛋白質：蛋白質為免疫細胞的重要組成原料，吃足蛋白質不僅提供我們身體能量，也幫助維持身體正常機能，維持免疫健康，建議每餐吃足一掌心的豆魚蛋肉類，早晚喝杯牛奶或豆漿補充蛋白質。
' V" N+ s4 O6 i9 N7 F' f公仔箱論壇鋅：鋅可促進免疫細胞發育成熟，並參與身體多項代謝能力，缺乏容易受外界病菌感染，富含食材包含牡蠣（生蠔）、南瓜籽。www3.tvboxnow.com8 d$ o! N" r r# K1 h) ?8 ~% }
維生素A：黏膜可說是免疫第一道防線，維生素A可幫助維護黏膜的健康及完整性，幫助修復受損部位，降低病菌感染機會，富含食材包含豬肝、地瓜、南瓜等。
/ |& t2 s, v1 q; e公仔箱論壇, W1 l' Q' Z, @, U( f
- A* O9 }# _$ N* F
 圖／富含維生素A的食材包含豬肝、地瓜、南瓜等。4 v- k2 X) O1 K1 ^. k: c, j
接種疫苗後打完疫苗後，部分人會有肌肉痠痛、發燒等副作用，此時身體正努力平衡發炎狀態，可多吃抗發炎及提升免疫的食材，幫助疫苗發揮最大功效。
$ R& ]7 t) K8 A& b《飲食建議》維生素C：幫助抗發炎及氧化，並增強免疫細胞分化及增殖，提升免疫力，可多吃蔬果，如芭樂、奇異果、青椒皆為維生素C富含的食材。( n5 t3 A$ u0 W
維生素D：可幫助調節體內發炎反應，改善發燒情形，且流感等病毒容易攻擊上皮細胞，易增加感染風險，吃足維生素D有助於維持上皮細胞完整性，幫助抵禦病毒。富含食材包含雞蛋、日曬乾香菇等。tvb now,tvbnow,bttvb& Q% K# c( W% H' H' f4 l7 k/ `! P
維生素E：清除體內自由基，並幫助身體增強病毒感染的抵抗力，富含食材包含酪梨、堅果、全穀物。
3 F& i3 y" J/ s/ @tvb now,tvbnow,bttvbω-3脂肪酸：可減緩身體氧化壓力，且有研究發現ω-3脂肪酸可抑制流感病毒複製來抗病毒！富含食材包含油脂豐富的魚（如秋刀魚、鮭魚）、亞麻籽油等。
. ~3 C4 |& U4 p1 n, |4 @' q& Y/ u dwww3.tvboxnow.com 圖／打疫苗前後飲食須知。好食課提供
) M2 L4 \# S# e8 K9 b2 u) K公仔箱論壇 |
發表於 2022-11-16 11:22 AM
| 