/ U4 g& h" h/ Y+ A# a) _9 g材料:
! H! }& P! ^8 _4 }& }; N0 c( dwww3.tvboxnow.com沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 | _& r. X0 q9 j- j
; `! ^) }+ ?+ d9 U% z" ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( J X5 F% {. |' N2 A
調味: & |9 j: J- r1 }) @8 H6 c c
醃龍躉調味料：www3.tvboxnow.com) y8 F3 l( w c" n4 W8 o
鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 d: [- t6 g9 P: P( O' S5 c
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" X. V9 W" F# g n7 Q芡汁調味料：
0 _7 n. s" F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙
0 x) u6 G! N) J. }6 F6 |5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' \4 P* z! N5 K
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做法: www3.tvboxnow.com" J, T- v" p5 K9 `7 \6 Z* @% `$ d
1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。
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: M4 V1 b3 v$ T8 T9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。
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# @) r3 @; T5 ^- L. r3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。www3.tvboxnow.com+ d$ R' ?$ |1 [4 g, M2 ]
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4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。www3.tvboxnow.com# C, Z4 P* K+ R$ ?+ L6 b
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5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。
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! v- {1 z* b+ ?4 z% ^www3.tvboxnow.comTips:
, m$ I9 B% a6 X' O1 [/ f6 }tvb now,tvbnow,bttvb沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- o' [9 c" O# b- v! Q
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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