[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     * V# X  p  h- ]7 _
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片- L0 M2 f# g6 Y$ Z
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5 w2 ]( r- V! d9 C& @) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
6 j& D7 v6 [: }- o3 m/ gwww3.tvboxnow.com茄汁適量、糖、鹽
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做法:     
$ K- |2 c) P) b5 _* W- Q! ^- T8 O1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。- x$ t: M7 _( W$ Y: h. j; i
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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2 x$ l& u+ Y# {' Cwww3.tvboxnow.com4.上碟，即成。
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Tips:     
/ ?2 O5 v/ `4 ~公仔箱論壇薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; E# Q! l. Q! u
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