當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇
x N( I' r! k; M公仔箱論壇現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！
' e6 o7 c% X, h/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
/ c* W/ O- g/ r( B! |. d" mwww3.tvboxnow.comA. 五穀根莖類—3碗
" k$ a' s2 f& K從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。
2 f) {# q1 p+ L- ~# T0 g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 奶類—2杯
6 L, N+ G9 e# n. N! N1 I/ t公仔箱論壇懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
5 l+ `1 c1 F& Z7 DC. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份
( w" O S, I, A" y: R4 Lwww3.tvboxnow.com足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。公仔箱論壇 d/ c, w. J+ X: E) m1 a
D. 蔬菜類—3份" b0 Q. M2 }# ] O: r2 M2 s, n
建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。www3.tvboxnow.com3 X# k- A2 O0 G7 b* c
E. 水果類—3份
& K! ^' k$ }; v7 [! h; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。
" ?1 P5 C' N0 p& p5 S( Dtvb now,tvbnow,bttvbF. 油脂類—2份公仔箱論壇2 y. _" U* f$ G! w* H+ }
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。
' `7 K% \5 Z% Z8 N6 K( Etvb now,tvbnow,bttvbG. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜
) N$ O Q7 V# o6 b0 I8 w早餐—( F0 f$ `/ t8 e" L1 R; p5 K% V
1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯tvb now,tvbnow,bttvb- {* A% J, A3 |( h& P
6 `* ~% v% n$ L% }" ]" r# L/ n1 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜5 |7 p6 u0 M' s, P6 c6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 P$ V5 G( X, Z: R
午餐—
2 d; R1 Y8 S: _公仔箱論壇公仔箱論壇% s5 z/ g% M' q/ ^/ {* c$ u
1. 雜糧飯：白米、五穀米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 G5 T' `; i% i. i
% y( i7 D% ]7 m! d2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油www3.tvboxnow.com; ^5 _% j6 Z5 f+ x
% ~4 X4 n; ^/ P2 t% Z* v9 w1 i( y3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇
_3 S9 \3 d& `4 awww3.tvboxnow.com
) R, F& G1 Y8 j O8 ~5 w7 z8 |* L公仔箱論壇4. 高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb; m- k0 Q* P! [5 ~8 W
www3.tvboxnow.com' i [: k6 t7 J8 B
5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔
) a2 U( l2 G, ^9 c0 X% e: P" l公仔箱論壇
. }& S, ]" q2 J6 e8 F+ S- i6 ^6. 柳丁www3.tvboxnow.com p/ A1 N6 @% r" m) P. p- L
2 g# s2 t- F" I g( G午點—
0 J( S9 I d% J" s, ?- B# O
8 n" `! a* L. i2 y, }( H- ]/ W5 f水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬
$ L" t. B/ ^6 Z5 K; r- Q公仔箱論壇
4 F3 j2 A6 S1 O* p晚餐—
8 ]! |' r7 E. _ h+ g# j# J- ewww3.tvboxnow.com; w; U4 b3 Q5 P% d2 v* Q" M
1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥
+ f- n8 w5 `) m" }$ n) Qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- T9 J/ k' w2 p" ]/ Q! C9 O
2. 黃豆小排：黃豆、小排公仔箱論壇* y6 H! J6 E9 ]) B/ o
$ o4 _# `% \2 ?5 y# N$ D R5 @5 x% i8 |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰
4 Z% h6 ]: V5 j. `2 u
% A1 N8 O% V( |公仔箱論壇4. 小白菜
- O/ l( V8 m: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g n6 b4 {9 r
5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- g* o& |) h" g8 v' L
公仔箱論壇/ p' J% I7 Q! M# i/ P5 _/ ]6 {
6. 蘋果
# e8 C* o1 l1 S# x' W$ w% x5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o: w; {# \- C9 I: K% u+ etvb now,tvbnow,bttvb晚點—強化牛奶! j4 u7 c3 P I" f) N. ~
www3.tvboxnow.com$ u6 }1 N3 i/ I. U
營養師的叮嚀小語：
4 L+ C( {" @7 V2 b O3 O) U公仔箱論壇
% z, w2 e6 X& f8 J6 j# @懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 E1 S3 h) s5 ?
( M7 S" j/ j" H' \3 Q* Cwww3.tvboxnow.com臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition
9 ~' l$ t2 l! {% J
) Z) {) U- S; G0 D[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
| 
