材料公仔箱論壇" v2 z. l2 o& F
8 d- q7 K P. h9 Htvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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$ o$ Q* _8 J$ \; ]( k濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* Z, _" V4 I" C7 {; _ t
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調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
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% U0 |# Y0 J, d7 g' D/ y$ o$ A2 s% U芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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9 r' @3 e) ~( A5 N# Cwww3.tvboxnow.com做法
2 o( ^! g T8 w8 X4 K# F2 M1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
9 x$ q/ J; H K! k; W! S! Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
" ]0 s" ~# ?6 v E! \公仔箱論壇2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
" R' v$ R& d1 t2 @公仔箱論壇3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
2 n% i# v3 C0 k8 M, {# q. d4 @ D' qtvb now,tvbnow,bttvb 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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