材料
% ^& S: R. _: } Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& |$ A2 T4 |" }, D
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
6 H. R& M# W0 N7 F1 Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 k, j$ H( }, O2 b
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
2 o. ^4 |" m5 Y+ K+ E公仔箱論壇( a( N( W0 R6 ]/ z7 d
調味料 www3.tvboxnow.com: z9 G8 q+ Q. S/ Y$ N, c
7 t- o. P) j u Y水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙* @7 i0 u8 v& i% `; }0 e F1 W
4 s- a- k! s1 G7 I1 o" X舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
9 |# e6 L4 h: i; r2 i/ M1 w, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 _$ f$ Y3 _; ~4 \* W
; F5 C$ x$ F0 @0 O( ?tvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 z0 s7 |0 V4 q) D6 x5 C, A
: i4 O6 G+ h% T- y& ^
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙7 e4 K6 s) M7 Z [3 _/ I! j
www3.tvboxnow.com4 U; L1 C& i; ^% e
/ S9 K/ O' |4 [: v" N% v( _
做法www3.tvboxnow.com8 d5 v9 J7 y1 e, X
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，www3.tvboxnow.com+ @: l. |( b, j& z' C& k* \
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇% H2 a) r$ Q7 K4 F8 \& m+ a
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
! }6 \& I) n# N: a' s& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及公仔箱論壇* O8 h2 c* T5 `% P
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
| 
