材料:
6 w9 w3 a. s% {3 T- `: K6 d牛腩1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 S; ~; w3 N
熱水10杯 公仔箱論壇! x+ \& X1 {" d! r
油3大匙
4 @% V: }1 {/ M) B7 M: Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜4粒6 i; a' |* j2 S7 n
薑5片 tvb now,tvbnow,bttvb, J, `% J8 i. ?9 P: R7 d! R7 V0 i
酒6大匙
9 U( a R# }& i6 p7 }. t醬油1杯
0 x* |6 i" |! ^9 G+ Ltvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
, `0 X: E P2 E ~% X4 H- T八角2顆 3 `: |0 R) o5 ~- @5 C/ r
蘿蔔(或大白菜)1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 N9 w) z' l! x3 Z/ A0 S
油2大匙
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公仔箱論壇/ V1 c) b' z. r8 a v
製法:
8 o1 g; H' J4 _1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 @5 w, ] O* L
寸厚的大塊7 L2 R3 _5 h& a1 v, g( c% {
8 I" ~0 v, @/ {, L2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半公仔箱論壇. c5 Y" S- g# i5 D5 R, q* b* J
7 d+ i* r: p; }公仔箱論壇3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
L' t4 M0 M) V7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J% Q* l$ E( V' I
4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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