芋頭 300克# X$ P$ v' @ s
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)公仔箱論壇- F& {! Q6 r/ Y% M1 \
鹽 1/4 茶匙* d' v! |/ R, B% U! K2 z
糖 1茶匙www3.tvboxnow.com, S. o) [/ r( f: _2 g
五香粉 1/4茶匙
' h% b: ?( v& N# z0 f& vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
. } @2 k' j1 Z麻油 1/4茶匙
1 w# u" w& A( o% o豬油 8克 (可用粟米油代替)
' h. G& S9 c9 u d; ]; Z& U公仔箱論壇
* I1 S. K/ B, M6 {" [6 Q1 Z公仔箱論壇醬汁
9 S- ~; H% y5 ~www3.tvboxnow.com白醋 40克www3.tvboxnow.com2 M) P& e* E Y8 G3 _
片糖 35克
- R, O1 ?1 \ a4 _* E- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 10克
5 S2 C& O+ J6 m" E etvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克
# y& q' g0 R* m. i8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 15克www3.tvboxnow.com$ X9 z! Q4 k4 `' Z
鹽 1/4茶匙; Q1 g; L t7 ^, y5 G
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要tvb now,tvbnow,bttvb5 S$ h; C* w- I* F$ W, o* m' Z i$ Z
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘" g0 |$ p- ?0 F& q
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 " W- z$ r, _7 k% E T$ z" S) @
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸tvb now,tvbnow,bttvb! O. |' [; E- a5 x
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
4 B( _% i* x" o4 k e+ v2 {tvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可( u0 }+ Q' j3 Q, [2 m( f- l. @* G
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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