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[甜品] 千層糕做法

皮材料 : 50 克糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: `( C3 g; ^  V% \( ~
(9 件) 240 克麵粉公仔箱論壇! \' \. v3 H7 R4 w2 O. u
4 湯匙蛋白
: @6 v+ n# V8 d' q( |# ?www3.tvboxnow.com1 湯匙菜油公仔箱論壇- k6 x' j3 w6 ?, R' \
3 平茶匙發粉公仔箱論壇, |  n; }( }1 ]" a! U3 P1 k
85 毫升鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 _$ A  K; |: y$ _

- g+ ^2 t% V/ ~4 s5 `$ {2 P$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 : 20 克糖tvb now,tvbnow,bttvb3 H. x- K3 @: i$ x! f0 }$ \( R
1/8 杯鮮奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 |7 u7 M# q% B  V0 ]/ `
30 克椰茸
1 A. @/ B$ A: J9 k6 隻咸蛋黃www3.tvboxnow.com7 x- e3 j; M8 y" e
60 克糖冬瓜公仔箱論壇: k  D- q4 c- ?7 }
30 克吉士粉
# t. Q  p* I& ?" o; j6 F: v; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 杯牛油溶液 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ o. P; p3 z4 {6 ?

) e3 [- f' s9 u* b% ?做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內,在中央撥開一穴,
& m7 ?! Z$ _9 T: I2 Q; f$ }置入糖、油、蛋白及適量鮮奶,拌勻成粉糰,
4 u( X+ {* k  Q0 i公仔箱論壇放於案板上,搓至柔滑軟身用布蓋面,待半
. ?( Y& G7 ^8 y  _3 l8 e小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& W0 t; ~1 m
(2) 將粉糰分為四等份,用木棍輾開成四片十八
, L. Q, D/ I" y% T厘米方塊。
* c0 s+ a" k2 M/ c% ]) E' Itvb now,tvbnow,bttvb(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟,取出後待涼,切粒備TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  D* A) @0 E
用。
! k" P7 f0 Z0 ~1 P3 m# Zwww3.tvboxnow.com(4) 糖冬瓜切幼粒,將所有餡料置入大碗內,拌
( u6 E; h$ [9 q; @5 t: O0 C4 E勻後分成三等份。
& V- O' J) X* j, [: \( U公仔箱論壇 (5) 蒸糕盆內掃上少許油,再放入十八厘米丁方
# p5 c# w) k( n: b2 ~! |' J7 z& L牛油紙。
, j9 y( T" O3 Bwww3.tvboxnow.com(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上,鋪上一份餡料,
0 _/ y8 e+ p' o8 D+ Vwww3.tvboxnow.com撥平後重覆鋪上粉皮及餡料,共做三層,最www3.tvboxnow.com/ `1 s8 R' t8 X% s0 N+ m( u/ L
頂一層是粉皮。
9 ]# |+ E) X* k! ^www3.tvboxnow.com(7) 糕盆放蒸籠內,蓋上蓋子,以大火蒸約廿分
5 }: e# G( W% b" Rwww3.tvboxnow.com鐘至熟透。
9 {' g) v, C. u) t! y8 d4 |公仔箱論壇(8) 離火後取出千層糕,將四邊修切好,再切成
: D# G3 {+ z9 ~& ?5 _8 kwww3.tvboxnow.com五厘米闊之小方塊共九件。 www3.tvboxnow.com: b6 ?  S1 Q0 z- c! c; a/ d1 r
多謝你的介紹!!  ^:)^
look at the picture already makes me hungry.. will give it a try.. thanks!!
多謝你的提供謝謝^:)^ ^:)^
Carmen, thank you. you are the dessert fairy. ;;)
haha thx. cuz i like making desert and eating sweet things...
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