杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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% \! R: s- ?9 g/ t材料:淡忌廉 cream 750ml
4 {$ `5 M; U. a: X6 {5 [tvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶 milk 250ml$ c$ l- ]/ p" x& u. [4 d. P
蛋黃 egg yolk 10pcs% n& @9 x, j7 f) d3 ~8 e* C8 u; j9 s
糖 ganulated sugar 150g tvb now,tvbnow,bttvb: D! g0 C" I( Z/ j: h
橙皮 orange skins 2pcswww3.tvboxnow.com8 r( P. i; Q+ W) `: o
杏仁酒 AMARETTO 50ml
9 {, `! T' O- e7 s 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j: n1 y/ Y t" T, ^- e
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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