【材料】www3.tvboxnow.com9 K9 Z% ?: y& h: ^! t
光雞一隻
7 T6 C1 |. a6 G& S蒜頭十二粒公仔箱論壇0 u/ t2 T# E# J+ u1 q/ s0 g
生薑十片
! z- ^+ D5 a, E6 {3 I5 A) _- j乾蔥頭八粒www3.tvboxnow.com. I- F- Z8 N7 g ~7 }1 M5 w3 d
香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb; r' w- ]0 r3 B
生粉一杯半(撲粉用)
3 ^3 T2 x0 m2 @4 C) b; n( `www3.tvboxnow.com
, `6 O( S, L1 L8 x【醃料】
7 [( M% I+ M! W$ N) l& f: V5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v5 @1 X' r3 Q8 n
紹酒一茶匙
( \" E! A+ |* [tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙
0 v6 |; C! v! T8 U0 c公仔箱論壇生抽一湯匙
5 z2 R T6 f- z) m6 fwww3.tvboxnow.com生粉一湯匙
& H) l' K" x' [* O. Bwww3.tvboxnow.com麻油半茶匙/ {& G% ~. ?4 ?$ F1 N2 V' _. Y n
胡椒粉四分一茶匙
" J. ~5 p8 A8 L7 D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" I6 K: H7 B3 G! O
【汁料】www3.tvboxnow.com% H* q0 l, s5 z; a, ^ m- e0 d: Z
清水半杯3 U# z& z7 L! I2 q
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇- a! R# l4 i; Q# \
鮑魚汁一湯匙
( C& B& g- L' W' k生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y4 a, {5 }! `2 d- z
砂糖半茶匙
' V3 O6 S: G1 J+ c; V, Y$ D: mwww3.tvboxnow.com麻油半茶匙
7 u! V9 e( Z& |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
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/ w9 w# n- b8 _; U- m8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇# n5 m3 e" D9 X
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
+ d! d2 G X, x- p公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb4 O, [4 V" A2 }1 X, N5 {& K
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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