素太極羹
3 ]# z9 N: n D( N: `* Wtvb now,tvbnow,bttvb食療功效; C4 B* e% C3 s) s$ Q
潤腸胃，健五臟
& D" P. S0 I* p8 ~+ Z9 Gwww3.tvboxnow.com
4 m- ]9 z4 v2 k5 O/ C材料:
0 S* A# ?! L9 X+ O菠菜1斤（約600克）公仔箱論壇# u' K/ R% P, M. E6 } s& ~
水豆腐1件
* x$ g! P" `9 U* Y5 ~+ l草菇4兩（約160克）. W& D' C4 z3 t3 }# b0 K# _" S# H
鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 C7 L5 C( c) D/ c
素湯材料:
5 d4 f8 T' `! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆2兩（約80克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" b6 d0 r5 _" i
黃芽白8兩（約320克）www3.tvboxnow.com& c# q2 n7 H9 k
菠菜頭1枝
: h5 J0 D# n4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com+ ^1 Y, u5 T+ V, R: u
做法:
- n0 q+ w+ {* R1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
5 H) |" v4 N5 j1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
4 f( p) Y4 i( o6 x- Y Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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