高筋麵粉 130克
8 v2 i% }- j: Q$ ^www3.tvboxnow.com蛋 85克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 v; h) X& [
麥芽糖 80克
; c+ Z w6 J& _1 j* I. ~! U砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 i) W$ v/ @1 j9 N
水 65克 www3.tvboxnow.com4 u, n' [( a; c# h; U. S
白醋 2-3滴
! r% K, Q% p3 J; O0 v, `公仔箱論壇發粉 2克
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3 q# o! R B2 X9 O7 ^ m+ J& T Qwww3.tvboxnow.com1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊www3.tvboxnow.com! [; B, H1 Z# Q8 c
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) tvb now,tvbnow,bttvb5 O! u" B- d) M
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c0 j) G) z* K- U% z$ j6 ?% p8 s! ~' k
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 tvb now,tvbnow,bttvb% M) P; \# P; j! ], U0 u7 W
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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