方法一
0 j' M! O, i1 z( Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:www3.tvboxnow.com4 \# J" Y% `4 q
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淡忌廉 500克
2 a9 b1 Z7 p' \2 N. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 5湯匙
) c1 W# s/ H" m f# A0 o馬利餅 1筒: ?/ ~5 K" P3 B6 X
6吋蛋糕模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' e: N' O- P U7 g
@. ?' d1 c+ M: F! B R/ @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
* v% ^( V6 d0 K$ o1. 先把馬利餅弄碎
4 z- L& w6 Y m \) J @公仔箱論壇2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，& ]0 L$ }% J2 R& V+ a+ T1 w
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，tvb now,tvbnow,bttvb/ r* N; e0 i+ A& h! s0 `- \; r
4. 篩上一層馬利餅碎，www3.tvboxnow.com" y4 i- g% j: e( |2 D# P% k. `
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，公仔箱論壇8 O1 g/ O" R( M5 s' V; z: g) t
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，www3.tvboxnow.com: X7 C4 ]4 b: z8 {
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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~9 n$ V& X1 C$ A' p/ n. p: u& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二公仔箱論壇+ I/ r# Q; i. J* T( ~
/ k! a* h2 T# a4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (8 吋蛋糕圓模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; R2 W7 G0 T- W, \9 y* O
淡忌廉 500 毫升
W# o' E. O7 |9 w$ R* k煉奶 120 克 ) L$ r1 w* c! ~$ G5 a i
嘉頓馬利餅 1 筒
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 公仔箱論壇. i: I( S; h% c3 G
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
' H( w3 u; v/ y% C `! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） www3.tvboxnow.com3 T: @8 ~5 j2 |
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
! a; p, O4 M3 T9 R; n* U5 W) \tvb now,tvbnow,bttvb5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格tvb now,tvbnow,bttvb5 @& H# m- ]% F' Q' _+ V0 n2 D! \
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馬利餅係超市有得買; m6 X0 u% }: V4 P! i3 L" H( S5 t* F
: t; U X7 e3 \" J( d$ w公仔箱論壇心得:
' }& ?% U1 |: N" x* ntvb now,tvbnow,bttvb1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇6 C" B. f. T6 ^
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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