蜜汁燒全雞
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# |! s+ ]- o5 B& R8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 G: r7 |6 ]9 U" K
1.急凍春雞1隻
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, J4 U! C8 T0 Atvb now,tvbnow,bttvb 2. 薑1片) v8 C( l% N n
0 }2 Q. B6 I% W/ Bwww3.tvboxnow.com 3 蔥段1條6 ^/ a3 L: \& V8 I# E" \+ j
( `3 e7 N! q; `' ?' O" }- Y公仔箱論壇 醃料:7 X( E3 n1 ^; n$ N7 b8 ]* A) {
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1. 薑汁1茶匙/ h5 A+ c; t& C' v6 z7 H
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2. 紹酒1湯匙
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$ U3 x, X) H' g5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鹽1/4茶匙
$ f4 b1 H4 M1 Y" t6 P8 m/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W- S" [0 r4 e/ I/ b
4.生抽1 1/2湯匙
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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2 y) G" D0 d: r( B) M 塗皮料:
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6 F1 i" |" w1 b. _3 d6 Q& w% m 1.蜜糖1湯匙+ n! i E! N9 S _7 @$ M
$ m2 @$ F- v) Q8 t% } 2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇5 b4 w. j- z$ N9 z0 [5 x; y$ M
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3.水1湯匙; y$ x* u: ]3 P* W2 s4 D1 j
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蘸料:: m- X. [+ o1 P k/ r
1.花椒鹽少許
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 Z* _9 T% U6 w5 T. n) d
醃約30~40分鍾, 留用.
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.tvb now,tvbnow,bttvb* |& j; u3 W9 \ C4 j: j0 ]. B/ E
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,www3.tvboxnow.com; e, Z; g" O4 Y" K3 m
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.www3.tvboxnow.com- w/ Q: j) o" r8 G/ R
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6 w0 x6 s) J& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.公仔箱論壇1 P9 i) X0 S8 _
% Y; ~8 H9 c! b6 \! \4 t/ ]3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特殊工具】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 q" w) e6 E! ~, ]1 j1 o
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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