材料：
, s- \: e8 U1 U6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮馬蹄
, E- d9 g0 a; ?+ U. U! ^- Jtvb now,tvbnow,bttvb泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
: T( i3 w0 m, L* X% X) otvb now,tvbnow,bttvb冰糖3大塊
; H$ T9 q L. \5 h# f. F9 Gwww3.tvboxnow.com黃片糖1片www3.tvboxnow.com. i( N( |) `# [* U5 N. d9 _6 n
沙糖3湯匙$ t' r' U' E1 h
水7碗 (中國飯碗)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 a) y7 _1 X# w% x
T% I; V* c) X( h' g* F' Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 m" B, f$ z7 @( |& x' g) E! Q" v) d1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
( ~* x# M" G$ O$ Uwww3.tvboxnow.com2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! C& y% J$ W* A
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
2 x# e7 |" O. t8 O* S$ {4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
% f1 m& r# S2 l$ i! ^www3.tvboxnow.com5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 k- U+ ?6 t
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
. _% y6 p& r5 V0 J* M) l) U! o* c7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 tvb now,tvbnow,bttvb) F: ~. X4 }1 G3 m+ h) f; f! L
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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