[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) h% S% T( U: G

/ }6 b0 X( g4 i( s- ^" n0 j) b. T6 N1 o. E材料： 白蘿蔔800克
1 U4 o" A/ L  ?. L" q" d  \# stvb now,tvbnow,bttvb          干貝4個 ; |7 v* Q2 c% R" I) k  y6 E
          高湯塊1個
9 \) R$ q" T, E公仔箱論壇          酒2大匙 www3.tvboxnow.com- V* U' x: v5 R! g# \5 P0 i2 r
          鹽3/4小匙
1 E7 o3 H, d5 E- @$ Htvb now,tvbnow,bttvb          白蘿蔔葉少許
# S" D1 X! t& e$ Fwww3.tvboxnow.com          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 , P6 X5 A  q2 j: Q/ k
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
: J3 W4 R9 g  s2 {' S          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 / G: s6 |& @2 v$ c
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。