鮮蝦冬蔭功湯
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- h0 z2 C8 V0 O7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : (1人用)( w& X* C1 b2 N+ W/ s+ L
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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7 U7 f( y1 |0 i做 法 :
4 h2 I7 ]+ T, G1 C; N(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。( ?, f* d+ {: G! j" |4 J3 K0 Z, B
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
/ O' [9 J$ l0 utvb now,tvbnow,bttvb(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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7 m6 a7 [5 g5 U; O備 註 :
) a0 c% ?7 N3 p4 Y2 k(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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