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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
2 k% M. Y$ i# s3 [tvb now,tvbnow,bttvb白飯  100g
+ q1 Q: I7 p; V$ s8 dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 4 W3 Q: Y. z0 y" }3 R
鳳梨丁  40g 8 h+ A' D9 x+ ^  F2 P
香膠丁  20g
# P, E" R4 r# q) ^$ ?: Q. t三色豆  20g tvb now,tvbnow,bttvb6 Q% q, P" M) c; ]
青蔥花  8g
2 Q3 F7 }* k% [) u6 X公仔箱論壇油  適量
8 Z  ^' K% Z6 _" [, |0 T, |, V2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
$ @' c) P, w, v0 @+ \9 Etvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 www3.tvboxnow.com) d0 I9 p8 L6 y5 ]( O! m
黑胡椒粉  適量
& t( p% C2 {1 m( P  c5 t. ^3 D公仔箱論壇【做 法】
: m8 u3 H4 h% b- ?8 x1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。www3.tvboxnow.com( M5 Z9 m1 u0 T/ Z& E

( W: a7 B; @5 S9 z$ j2 r: C2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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- N: @* K# t8 r* d/ x( W3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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: B8 j- v* R% B5 H* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com$ t2 q  L, {8 K0 O) p2 a
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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