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Ingredients（四人分量）
/ L; {' _ b9 L2 Q$ y9 h' ^' d" n% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克公仔箱論壇; ]7 r5 Z3 V0 H* r% B1 B/ ?2 ^
鹽.....2克
# I+ F2 U |- Q e/ O0 l- b& J1 uwww3.tvboxnow.com糖.....2克+ y8 z+ L2 u7 b- W" o
油.....30克公仔箱論壇7 r. @3 w% X8 s0 D1 G
鹽.....10克
: z7 T4 r1 A5 ?: Y% ]) O+ |麵粉.....50克公仔箱論壇5 F( ~4 c! q3 C" s' V
粟粉.....20克
& |, h2 N; Y K4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....2克
& [& S0 P4 X P' n2 y0 Y% u1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....100克
( r. w- O8 `( p/ l公仔箱論壇薑(切碎).....10克公仔箱論壇0 x$ }' b' q6 R/ m5 P/ _! C1 R
洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇* t- @6 b" p2 U' S& F% U
蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 h5 v5 Y. T% j5 N: F- ~
雞腿肉(切塊).....500克! E5 A" W& p/ D$ |) b7 a, s
檸檬皮(切碎).....1/2個
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8 A& O$ b) K9 ~; L% J9 B! W& w7 |公仔箱論壇Steps
! i6 U9 i! W! j- o2 f* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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4 I& p% _! K9 u$ P$ ^* l; w公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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" H& c; @/ J; N* w+ C公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。4 T$ y, _/ C6 v) v
: x1 |! V/ \, V' z4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。2 R+ s A/ F8 Q, w
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
. P/ n% q* k6 J- swww3.tvboxnow.com雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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