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[中式食譜] 芙蓉蛋

材料:www3.tvboxnow.com, o, S, T. p3 T" m. u, O3 G
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆www3.tvboxnow.com* y) k- j) G' c$ _: g+ [# ~

2 p! c) z  B  @7 |3 f6 _調味料:2 d9 A5 C) p7 `2 y( s# R
鹽1/2大匙9 p) a- y2 E/ i5 p/ ~& \. Q! V
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做法:
! r- F7 R/ Z; z" |1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& r' W0 G& o7 V% W4 \1 x
2.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開& y3 t% w/ [. m& k* |
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋
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