材料:公仔箱論壇7 f. [4 Z8 l9 ^
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1. 帶皮雞胸肉一大塊公仔箱論壇' U# o- B6 w' Z# c) S
1 q* ?8 v' ?& Y! H- N2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
& D, R: W# a' Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 n# o1 Q, T2 S( X( q
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調味料:
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$ a. ]: A* ~- i3 a; u. U l1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞汁高湯粉末適量- A2 Z9 C) c( |1 Y6 X1 Q/ @
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2. 橄欖油適量
1 z1 e* V2 F' _( A公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量
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& }8 L7 h, Y4 `3 _' V# M' M3 dwww3.tvboxnow.com4. 鹽少許 www3.tvboxnow.com1 O ]1 K/ h7 g8 j+ O) G; R% j
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. _+ `5 S& F% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。tvb now,tvbnow,bttvb6 f% r' h0 y3 P7 U) U# M1 f' u
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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6 k1 M# _' n' m6 [: M0 s6 j做法:
5 i c4 G/ o: `, g( p3 |6 j; w6 p; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。公仔箱論壇: l! ]* j) s! _5 B2 B0 a1 T
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% I, p5 ]8 N( u4 [
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ l ]- r- f0 Q w- b/ ]. h
9 t" [! B. |/ N/ e1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* e: K. ^) q* n7 e0 l: W
2 l0 d3 K6 ?( k5 K! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。公仔箱論壇, K6 ~3 i( U& Y" ^2 b
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附註:公仔箱論壇6 y- V6 j9 k7 k
/ T) g. U& r4 k8 @+ d2 u公仔箱論壇1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。, i. r( n, n% ]/ ^( O% _+ t
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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