材料：
/ }) z9 |( T; a2 x1 l) x+ y5 Z加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 tvb now,tvbnow,bttvb' t% Q+ X) j5 N' Y1 V8 d
7 ]# v# b1 A6 ]$ i1 N6 _www3.tvboxnow.com配菜： 公仔箱論壇3 w- z/ S- i% i; W/ V$ A
紅蘿蔔及甜豆
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* l9 n8 ~0 u. U( u! `# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： www3.tvboxnow.com( z c- d& B" M t& a
蒜頭(切碎).........8粒 & ?' T( ^; N1 o& V- q
迷迭香(切碎).......4片 公仔箱論壇- u! r; ]! f. S1 Y
胡椒粉..............1湯匙
6 t F/ e# N0 C6 y& l鹽...................1又1/2湯匙
7 L5 S% M, O! v, L0 _橄欖油..............1/2杯
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% G; h& N- J0 _, i/ L( o# i公仔箱論壇鮮香葉蒜汁： www3.tvboxnow.com) y, ], }' N9 j# u
蒜頭(剁碎)..........4粒
% v2 D0 J1 J% C, U# ?$ u迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N X7 Z0 q6 ^$ ~) r
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 www3.tvboxnow.com' C/ p( I0 K3 Y; U
麵粉.................1湯匙
k4 s+ e* T0 O- Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯............3/4杯 ) E0 F6 u1 \2 b0 D; [4 X( ^
公仔箱論壇: u- ?9 K9 x9 f9 U
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' }7 N. A5 ~" D0 U; s
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 ) Q( n4 A$ c1 I- ~) ], w3 |0 o$ g
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改# B6 |) n7 H2 V V' D' C; G3 |
用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb& b* V& \, o% u% N
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
# \4 n" Q, J) i& U# w# k' V; E* M4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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