材料:0 e2 ~: G9 T" I: R& w+ u9 ~: C
# q2 n& _. M# Z q$ dwww3.tvboxnow.com蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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" G' o7 R- a5 O+ [5 d `& k/ Twww3.tvboxnow.com調味:
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。0 i8 ?) |+ t+ G* _ \$ @: U
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做法:
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% w8 F! y7 g) l) y$ `6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
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2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。
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) j# e1 v4 y5 C t/ V& V s; [& W3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。公仔箱論壇- B1 b) t9 I$ f* Q U( E
7 N+ R Y3 _5 ~" q- hwww3.tvboxnow.com4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |