說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb- L A$ Y+ ]6 s4 [; c2 c
素雞 1條+ {3 f$ J7 [& w8 l* o
大葱 1棵
" \' O) ?" n8 B5 g$ `8 S$ O青椒 半個www3.tvboxnow.com i( j q8 w3 O2 g& I' ?
紅椒 半個
) y/ w9 K' A( ^ z% F" _公仔箱論壇紅洋葱 1/4個www3.tvboxnow.com+ E' a& @' K) l' r0 Q. ?* Z" L) j
蒜茸豆豉醬 適量
3 _9 G1 H \$ k3 ?9 G. f公仔箱論壇示範:梁祖堯
! N; |4 W. S& K' R/ T3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:陳秉謙、魯雋華) A! \1 a3 I6 C Y& e
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