kellly

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kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 
% K% F, q% l0 e3 T8 m1 Mtvb now,tvbnow,bttvbCan you share the password? thank you

. a: t& v, x9 m" v* g+ C9 u( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, _# b4 `9 Y( D
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nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 公仔箱論壇% I: j# `. g8 a
好彩搵番你

$ f  _/ l1 q1 ^0 ]# ~8 mtvb now,tvbnow,bttvb: k$ l; A) I2 ^1 j  z
多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. r3 D8 P+ s+ R: C
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。
5 k! J( j! L2 n: J- o8 r! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以你提供的中菜食譜，我很感激了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; z( c& F) |  h; Y% E
But when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!!
5 s% _* u3 K. @, Y3 P8 D6 [& k+ y' g2 H4 F' B
Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕
( ~' C& Y6 P1 o6 f（江浙點心）  
6 R: N( \) i3 o* I6 V8 e5 G: e7 ?. ]( A" D% ~1 f
材料﹕公仔箱論壇7 [2 o( X4 {5 h- w
1.腐皮六張tvb now,tvbnow,bttvb2 `" v% U% {: E
2.糯米兩杯
8 f, o. m, k) p公仔箱論壇3.砂糖1/3杯$ x8 U  @: f, j) R7 Z1 _
4.豆沙或蓮茸半斤  s" i( X6 s% T3 e0 G
5.桂花糖二茶匙
  O& ^# w2 T8 d; U1 P+ w* T6.熟油酌量煎糕用
7 x) y; e$ ^1 j: } 製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 l, n& E1 o! |2 s9 P
1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．公仔箱論壇9 w0 w" u  {8 Z  s3 S2 ]6 |' ~  a
6 a; B* j, L* f+ A8 h" P1 G4 j, s
2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．* |; c/ G& g0 f) q8 P  P# ]

* t; h# ^" e  i$ [3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．
' ]' [3 ]  e- F' ~7 U; u, {公仔箱論壇
2 L: q0 R, `& ?www3.tvboxnow.com4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．
1 T7 w3 j2 U& P, f: v# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A9 ^, t& T  A0 |  I公仔箱論壇5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．) B1 y, q# N/ X. I5 H
* H" _* i- \  o4 T2 R+ k' G8 g
6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽
" y+ D; }; s5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w! E; C1 ]; C1 O, c' l  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g
: t, i. V+ K, o公仔箱論壇  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g
/ }5 u+ w; J/ R; rtvb now,tvbnow,bttvb  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋
# _5 a& y5 o5 K4 swww3.tvboxnow.com  餡料 : 公仔箱論壇, i# S( u- G/ x$ j7 R) {
  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙
; S* T+ b5 s% d9 gwww3.tvboxnow.com  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>
1 V% Y& U+ V, p4 b/ s% r  調味料 :
/ D8 V6 ~' h% V; P1 z( C) B8 j/ h  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  +
/ J2 Q& I! j5 T) P! j$ E  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙
7 k* K+ x" u/ ^4 a: h) z公仔箱論壇  雞腳凍材料：3 Q8 V! b5 [$ S" \1 C/ R
  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 + tvb now,tvbnow,bttvb: Q  H. R- Y/ Z1 T
  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)0 t, m2 A" ^: L  C( u  x
  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.公仔箱論壇  _4 J! \7 b- o* R* X
  製 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 o* z5 v4 V0 J
  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.
: x( x  V' _0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用.
9 c  J1 g: D: z2 ?4 m- S" {' Ytvb now,tvbnow,bttvb  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.公仔箱論壇' \( P0 L; V2 @- I! X! ^
  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.
5 w  y5 j$ r5 r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.
6 s3 W# n2 G& ]2 a. f" U9 L8 Ytvb now,tvbnow,bttvb  注 : : p! C% R# C- E5 ]6 C
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.
/ G$ g: c" T, X  ?" U' Ewww3.tvboxnow.com  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  www3.tvboxnow.com  C5 O' b8 x$ T) c1 a

% C5 b4 f/ T, m, ~. L公仔箱論壇 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。公仔箱論壇; T* e! u5 R; C" m4 O; p
材料﹕
/ o9 [( v) l- v  H# btvb now,tvbnow,bttvb
) \2 G- M' m) p6 Z% @0 ewww3.tvboxnow.com餅皮：2 ?) s" ~% L9 w' L$ k
公仔箱論壇0 H1 w9 z% S5 R- y
1.蛋白5隻
0 S$ `3 X4 x  e2.糖1杯
3 x$ Y) d& \7 @( w/ r% r: }公仔箱論壇3.杏仁4安士，磨幼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L3 ?  u! y' o7 p- T. H
4.麵粉1/4杯 2 R- ~) T- k! o7 V1 ]
5.餅面裝飾：
  o  |* d# r& `4 i9 ]9 pwww3.tvboxnow.com6.朱古力適量，刨片及切碎 公仔箱論壇4 w5 k  o0 y: a% U8 \8 z1 d' H  F

: w. z) `+ m& V  ?; i. f公仔箱論壇餅餡：# L. M3 |* S3 `9 |

+ x/ ~. ^0 p  s8 I1.淡o者喱粉1包 公仔箱論壇# A8 }- _5 P4 Q# ~. O' a
2.冷水2湯匙
" m$ Y) l- B2 Z% C/ @, Z6 W$ jwww3.tvboxnow.com3.滾水2湯匙
; |. O+ |5 g3 y+ o- E7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮忌廉2杯
5 x! F' P5 E2 ]6 S, fwww3.tvboxnow.com5.糖2湯匙 ' C; ~" }) ~+ m8 e- _
6.雲尼拿香油1/4茶匙 ) Y( z! E( {. _8 }# Q4 R
7.車厘子適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: ]1 _: [: R3 z3 L

' u( R9 u, Y. h8 D) T. G2 @公仔箱論壇製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 x0 `# h1 @) e9 W' L) c
外皮：; W. r4 ~' G9 |/ |" I

8 z9 ^0 a, X9 w- mwww3.tvboxnow.com1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 公仔箱論壇" C' x9 F6 ^" ~4 q* c) }" q
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
; q5 C5 h! N* a9 g0 R8 u5 z% I8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
/ u* f# H! x+ `8 c4 dwww3.tvboxnow.com4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。www3.tvboxnow.com4 y/ o- {: U& ?$ i- a
tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 v/ k! `6 o: ], \' ^
餅餡：
1 b5 C* S  V' q1 i& D3 B$ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 y" S, u" h
1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! L" T0 S: L( O* C. k
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 公仔箱論壇$ f' `0 W9 d" w0 n6 d- e
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。