[其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

itsctsu

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& k6 D8 M; k6 m5 K( {/ w

5 b$ c$ p' Q& R; j& j$ P, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。
( j4 R+ ?( n( k/ [* d8 Xwww3.tvboxnow.com
( \( ~3 G: u& _  H* ~% g/ l另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。
* o% a+ _$ x1 w  S9 a# p( |www3.tvboxnow.com
. ~$ {8 \) |: vwww3.tvboxnow.com火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。0 T0 [8 K- h, i. c3 d- ^
採訪、攝影：《飲食男女》) R5 ~% c0 R# b
4 p! z6 Q$ Q& y: z  |2 d! e5 m! U
公仔箱論壇2 m  A0 A# M% l+ ^! R' |
/ e. N1 d! R2 w2 ]
/ x. h4 C' F6 H6 V9 A  E6 u
www3.tvboxnow.com. A( a4 ]( x* I$ J3 h  a

2 e) F- X- e; u8 p2 d! wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: m. W: L% V9 o/ [9 G/ y
9 K% c" E# o9 ?! e% {
tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ p9 ?4 h5 J0 a

1 R& [! a4 B/ ~5 j. `7 p% V/ w; A公仔箱論壇
/ l* H1 `4 R2 D; l公仔箱論壇6 V: D* ^5 f! ]

; V0 w( H3 w( Q; B$ R" C# twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- k. t0 Q. t# Z

/ I" O; V1 C+ Wwww3.tvboxnow.com
4 Z% q. \7 o( F& \0 e/ {tvb now,tvbnow,bttvb
; `* `) W; g2 e0 F# Z, s+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 ^0 H' W8 z3 K

# o, m: t: E+ H+ d6 K( |/ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, l) C: l7 ]6 C; b* U( Z8 }9 @