材料：www3.tvboxnow.com/ O' V9 v; z& ~: i: q: \
冬瓜 300克
5 ?8 D; J6 E4 T7 o! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t# p3 E6 Z( i1 T5 t5 T' R鹹蛋 2隻www3.tvboxnow.com0 r$ F! \% H9 Y" }" s. W
! T6 l7 ?" d; {2 u) A- X& P$ @ ywww3.tvboxnow.com炸魚蛋 6粒www3.tvboxnow.com1 x! Z2 y, W2 w# ^: v6 X) m! F
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瘦肉 200克公仔箱論壇 h' F5 I) S( F' \+ W
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薑 2片0 W" C! L9 p, i& M
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瘦肉醃料：
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2 B0 h& _ P/ u$ ] B1 L生抽 1茶匙
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( x! I9 \# ^9 N$ f+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
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生粉 1茶匙
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鹽 少許
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' f4 W# b5 E' ^; e4 D; X" S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 X( x) ^# H( [ X3 o6 A$ P公仔箱論壇1. 冬瓜去皮，切成小件。
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# H5 c& q% \2 r G' j4 U& Awww3.tvboxnow.com2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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( S4 R) i ]: b$ @- }( Ywww3.tvboxnow.com3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。公仔箱論壇, V7 R' o. N( {2 V3 M1 g
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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