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喝茶有道?

茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一,早上必定要喝杯茶醒醒神,吃的飽又可消消澥,難怪被稱爲國飲。tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 P& q0 f" |0 V' f
在越喝越講究的同時,也要了解茶的特性,才可以喝的健康。
: v* t7 k! @) W5 ttvb now,tvbnow,bttvb芸芸多種茶中,喝哪種茶較好?
) N5 [( a/ K1 r8 o2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 n" }& B, e1 L
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& v+ U  q! ^. O公仔箱論壇茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶,不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用,還能清除人體過量的自由基,抑制和殺死病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞等作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- B3 H- V1 T$ _" u: P
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效:綠茶(龍井、碧螺春): 由於沒有經過髮酵,茶多酚含量最高,有較強的抗氧化作用,可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼,有清熱、消脂減肥功效,預防皮膚老化及強化血管效能。4 N- M% H9 }$ l6 c; T
黃茶(蒙頂黃芽): 屬輕髮酵,是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程,使葉變黃,茶多酚含量較綠茶少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' A8 n* U; F# p/ F6 ~
黑茶(普洱、菊普): 黑茶有消滞,且能降低血脂,抑制細菌生長,暖胃,生津止渴等功效。公仔箱論壇) p+ ^2 I7 E2 z: e1 i
白茶(壽眉、白牡丹): 屬輕髮酵。www3.tvboxnow.com- D8 s: z9 L0 A
性質平和,可清熱,夏天時飲用有消暑功效,又有助排出毒素及新陳代謝廢物,化痰等功效。公仔箱論壇1 A: s6 n: t% {" p/ o
青茶(水仙、鐵觀音): 又稱烏龍茶,屬半髮酵,茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。* A! [$ T6 Z8 d
青茶芳香提神醒腦,有較強祛脂減肥作用,可清熱降火,防止血管硬化,促進消化,抗衰老、明目等功效。www3.tvboxnow.com- S" K; i9 [9 w4 f; f5 x
紅茶(功夫茶): 全髮酵,保留的天然成分較少,茶多酚含量也較少。, @6 V1 p) o6 m& r
紅茶性溫,有暖胃作用,适用於脾胃虛寒的人,而且含有豐富咖啡因成分,能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
8 L, V& W6 S, r, u% g- x- vwww3.tvboxnow.com不過紅茶内的丹甯酸含量較高,腸胃不好的人士不宜經常飲用。www3.tvboxnow.com; ?& L# N' T" ?4 N( j) y( D
花茶: 花茶味道清甜,氣味芳香,大多數含綠茶,有降低體溫功效,功效因應個别花的品種而有所不同,例如桂花能驅除體内濕氣,更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效,并可改善失眠及情緒。
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! [+ H' P$ ~% J& }! L9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝茶有甚麽地方要注意?柯文滿說,晚上最好喝紅茶,紅茶刺激性弱,較平緩溫和,喝紅茶時加點奶,有保護胃部的作用。www3.tvboxnow.com0 ^3 |4 s& q* @) g3 }; s8 [: ~
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃,否則容易導緻失眠。
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3 g. ]: K2 I  c, O* ~3 nwww3.tvboxnow.com喝茶的時間最好在飯後,因爲空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,降低消化功能。公仔箱論壇7 I0 _* c) _5 ]- T2 p4 h8 @
邱醫師補充, 脾胃虛寒者,或腸胃功能較弱或有潰瘍者,不宜喝濃茶,以免刺激過強,造成胃部不适。
; n) u/ u) c6 @3 ~6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類患者可在飯後飲用淡茶,而且不宜過多。tvb now,tvbnow,bttvb* _8 v5 j( B) [" l) d
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别?市面上有不少類型的茶,柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑,基本上功效是沒有分别的。
* ^/ U  c: c: [6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然在制作樽裝茶時,可能會加入了其他化學物質,因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 R" w+ G4 D5 ~; O
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5. 牛丸 30 kcal/1粒6 S' k; X; ~$ F  u0 B
6. 雲吞 24 kcal/1粒9 f9 l# w2 v* `  `4 i4 q* \
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0 y* ^/ T$ P' m: [公仔箱論壇6. 生幼面(蛋面) 215 kcal/1個面餅www3.tvboxnow.com: Z) |) b0 C; p) o4 |9 j- `
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
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9. 油面 160 kcal/1個面餅
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