公仔箱論壇( }- `7 {; y, v/ m; A
材料:
0 q5 k. C1 W) q8 t2 e6 R6 \www3.tvboxnow.com芫荽.....適量
$ B% W# r% b- P6 F w* Q* ^+ R( W6 q% V公仔箱論壇冰鮮雞.....2斤
( M" J( Y$ r& j; t- [白芝麻.....1兩
7 Z! u9 y* G& z" Atvb now,tvbnow,bttvb
/ k+ k& @+ V) m* n汁醬調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& r# B- p$ J( H' v) f
辣椒油.....2茶匙
v: z: Q# Y2 c糖醋.....5湯匙(拌勻即可)tvb now,tvbnow,bttvb; k, x' G( r" S, s( E( @! g9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( p& a5 Q/ {
% D# s% W, @) O, c. v; n7 }1 H/ X/ C; z公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ e, ]1 n; n* m9 \
1.把雞放入滾水浸三次，水再滾時蓋上煲蓋並熄火，把雞焗水30分鐘。
/ F1 W- l# }+ o2 twww3.tvboxnow.com+ @2 A5 i! R4 k
2.把焗好雞用冰水或冰塊降溫後，用手把雞肉撕成條狀。
5 D- D7 `6 i: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R! ]" V/ e* v- W+ }0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把芝麻用中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" [7 _# M- l* j" {5 Y
) p( [/ E; J; | ]0 y! D
4.把撕好的雞肉放在已鋪好汁醬的碟上，灑上芝麻及芫荽，即成。
% R; I3 E4 b$ _' u: h公仔箱論壇
1 S( r- E* d. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% d& `3 Y% D+ @2 R; E* k4 ?
Tips:
3 G! f8 ], k5 o- h% O! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分三次浸雞，讓雞身適應溫度，可減少雞皮破裂。 用焗水方法，雞慢慢熟透肉質更嫩滑。 冰水浸雞，能使外皮更彈牙。 不吃辣的人，辣椒油可改用麻醬。
1 z% T- V3 b& s' }! m5 @& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x5 N" G4 Z6 |! F$ u' j/ j5 |# n2 |
( ?6 s$ f% \4 P- R公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
| 