[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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. {: N& q8 j/ k& j材料︰tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 w. [4 Q' |, `1 Y* B" B! N% |9 g
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙7 A6 W; e8 m1 }0 ]2 r

* C" q/ t) M1 i  y! p; L' e6 bwww3.tvboxnow.com
9 f7 J# f! E4 j, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛月展醃料︰
* Z- B+ Y# q) U2 G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙www3.tvboxnow.com( r* K( i' |5 I: }$ X( m% T+ C; F$ E

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/ x6 X* s# M4 m  E% M公仔箱論壇做法：
- L9 K8 t' y1 i# W: ?# j$ W1.牛月展加醃料醃約15分鐘。www3.tvboxnow.com+ ?6 c9 }7 T8 @& I0 Z! v

5 @# L7 L& G' M2 c5 c* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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, f+ j2 ?, T; h  g& s3 e公仔箱論壇4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。