【食力✕食專題】
# j* C: d0 I& ~* Ntvb now,tvbnow,bttvb4 F2 n5 ? ^* z& t1 w) R/ ~( V6 b2 k
 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」公仔箱論壇$ P) d5 Y, z7 r* h+ {9 e
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
9 E! ~+ I5 w+ p+ J" k* v- Y抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。tvb now,tvbnow,bttvb8 y) X# J( }% O6 u8 ~+ x8 ?' P
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。公仔箱論壇) R! ~% V. [2 U1 @3 w( P6 c
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
% \/ @7 W, ~# y- \7 P7 ~. V7 j抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J. a: {5 n# \5 s& ?
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
% M4 T/ ~) ?! m9 vtvb now,tvbnow,bttvb3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
, d9 f+ c3 T* l8 j. F' ~$ Pwww3.tvboxnow.com（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。tvb now,tvbnow,bttvb( K! w) ]) E4 w
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
2 H9 z- ^ w# O' jwww3.tvboxnow.com（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。/ n% Z+ a: @: _- O/ y
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。9 y: ^1 z( q' _2 c8 g2 ]7 H$ E9 Y
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。, _- Q1 f: m0 H4 h% e$ H
（6）防風：消除肌肉酸痛。
/ K( e, e0 a( T* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
3 K7 R/ ^ u/ R( b' n6 mwww3.tvboxnow.com（8）桑葉：散肺熱消炎。
6 U W1 ^ d5 A# y! [（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
6 A" [9 p' X5 b- K4 B# R$ uwww3.tvboxnow.com（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
( l7 S1 a8 [! J" L公仔箱論壇（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
8 \, x# m$ m: A- G2 H. ywww3.tvboxnow.com（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
9 g G& h7 Z/ u% d; E: X. Ywww3.tvboxnow.com（13）連翹：解熱消炎。
- f0 B% E2 t% r4 ]1 O8 w公仔箱論壇
6 ~0 V. }7 D: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 R0 v( Q1 i
何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。www3.tvboxnow.com' H w- A9 v9 j& \, _/ i" c
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意公仔箱論壇4 w" j+ G) o( ~) V x- W
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
2 R) E+ \, z" ^: y0 h; ]) `tvb now,tvbnow,bttvb2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
( B6 ~! a& \& I4 l$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 抗心絞痛藥：ranolazine
. ^" j' r8 U. u6 r8 M, B7 m* mwww3.tvboxnow.com4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidinetvb now,tvbnow,bttvb! n" V& ]) n, M2 J! P
5. 抗痛風：colchicine: X9 } R9 @3 q
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
; m( j0 y, ^ _7 u* x \5 C) u ywww3.tvboxnow.com7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
+ ?; ~! k4 W4 D' H+ o+ |8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE53 r- J( _$ b' R# [
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
6 r: c) |; B( w. ttvb now,tvbnow,bttvb10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
* O2 @0 c4 r) a8 _$ g公仔箱論壇
/ q" A9 m! q8 m( E( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Paxlovid常見副作用
& Y% R& P; K# O( k9 l4 G1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）9 ?$ m- T2 R2 n' a
2. 味覺改變
4 S% x7 c6 A+ l7 ?. D+ X* d* N$ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 腹瀉www3.tvboxnow.com7 Q9 b# Z+ v9 ~; c
4. 高血壓' B: E3 f% v1 e# U1 O2 t/ I1 q1 Q4 X
5. 肌肉疼痛
) d7 R8 q# ~$ p( btvb now,tvbnow,bttvb抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: C8 |' S* u' n
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。: A8 Y1 A, H+ x
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
. o- v- t* F L! }3 E3 ~tvb now,tvbnow,bttvb粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。www3.tvboxnow.com/ }( I9 Q2 o4 i7 Z1 P
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。: [% m# O4 n( M* M9 w9 T
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
' Z! \7 I: ?/ \1 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# D$ d. b6 T8 B
二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。tvb now,tvbnow,bttvb. S3 V5 U& e' h5 D1 I
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
0 b8 B& ]! r+ m9 ?8 i* ~0 b6 K4 f, Lwww3.tvboxnow.com
+ _: d2 c# l) q* g. |: F6 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! K! O3 N2 ~% I& y8 i% f5 |, i u
 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
! Y) F* X) w4 P0 M& W' a: m公仔箱論壇三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
% i* J$ ~( A. [- ^5 K+ h* ptvb now,tvbnow,bttvb如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
?6 h K' |7 q$ R* d9 \, g: ^' x公仔箱論壇 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
6 E( K1 {& g/ f) w7 w公仔箱論壇
3 I) a+ [& u. t) h+ j- t7 f公仔箱論壇四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
, K% Z4 j" h) s' H. c新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。, c5 f) J1 x. f, n/ o, B' J; w
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。: z5 n+ v: {8 {
|
發表於 2022-11-7 01:07 AM
| 