開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理，因為敵不過昂貴的租金，大半年前終告結業。6 c# l+ _/ j& U: z
) y, e4 _+ E! M公仔箱論壇日籍老闆鷲澤道英，抱着日本職人定必竭盡所能的精神，決定跟朋友合作開設另一家餐廳。4 D5 q& o. n' C4 Z" X
2 Y) y" e2 V" y8 ]( ^2 D; J$ Qwww3.tvboxnow.com新店取名厨，走居酒屋路線。格調時尚，菜式選擇也多了。不過，鷲澤堅持用料要好，做法依舊傳統不變。
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2 P4 w$ @7 K" u9 I公仔箱論壇味道貫徹始終，只要客人吃得開心，那怕辛苦也樂在其中。2 Z) O; i6 b: T$ V
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! C- |1 o0 X" j) F公仔箱論壇地址：尖沙咀寶勒巷
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發表於 2016-2-1 04:35 AM
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