對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 R1 m) w H) ^: H$ O
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' B5 k( y, ?! J! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 保留前端不要切斷
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《切洋蔥不流淚》www3.tvboxnow.com0 f5 q/ C0 p3 ^5 Q
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。) x4 g' E6 W5 Z! W. g7 T, k7 f
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
& M) L$ D2 T' ?2 _tvb now,tvbnow,bttvb 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
$ O& ^9 r3 g, C! b) _# E0 F 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》www3.tvboxnow.com1 d) j3 g. G- I7 X1 d% W# k" k& u* _
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^ t* q/ B; I L! t
 切成絲狀
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C: I$ W, [2 ^tvb now,tvbnow,bttvb★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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